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Weitere Backmischungen

6 Tipp
Probierset Backmischungen Weihnachten Probierset Backmischungen Weihnachten
Probierset Backmischungen Weihnachten

Stelle dir dein individuelles Probierset zusammen. Wähle aus leckeren Weihnachts- & Plätzchen-Backmischungen von der Stadtmühle Elzach im Schwarzwald.

Verkaufspreis: 17,40 € Regulärer Preis: 18,60 €
Tipp
Probierset Backmischungen Süß
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Regulärer Preis: 15,00 €
8 Tipp
Probierset Brot Backmischungen
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Verkaufspreis: 12,00 € Regulärer Preis: 13,00 €
Backmischung "Lebkuchen" Backmischung "Lebkuchen"
Backmischung "Lebkuchen"

Eine Backmischung für leckere, würzige Lebkuchen von der Stadtmühle Elzach im Schwarzwald

Regulärer Preis: 6,20 €
Backmischung "Vanillekipferl" Backmischung "Vanillekipferl"
Backmischung "Vanillekipferl"

Weihnachtliche Backmischung für leckere Vanillekipferl von der Stadtmühle Elzach im Schwarzwald. Schnell & einfach zubereitet.

Regulärer Preis: 6,20 €
Backmischung "Ausstecher-Plätzchen" Backmischung "Ausstecher-Plätzchen"
Backmischung "Ausstecher-Plätzchen"

Backmischung für leckere Ausstecher-Plätzchen mit Dinkelmehl. Schnell zubereitet und viele Möglichkeiten zum Verfeinern & Verzieren

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Hefezopf" Backmischung "Hefezopf"
Backmischung "Hefezopf"

Backmischung für einen lecker, luftigen Hefezopf von der Stadtmühle Elzach. Entweder pur zubereiten oder mit Nuss- oder Quarkfüllung verfeinern.

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Schwarzwälder Bauernbrot" Backmischung "Schwarzwälder Bauernbrot"
Backmischung "Schwarzwälder Bauernbrot"

Das Schwarzwälder Bauernbrot aus Weizenmehl, Roggenmehl, Roggen-Natursauerteig, Roggenmalzmehl, Salz und Hefe

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Landbrot" Backmischung "Landbrot"
Backmischung "Landbrot"

Klassisches Landbrot aus Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe und Roggen-Natursauerteig

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Dinkelbrot hell" Backmischung "Dinkelbrot hell"
Backmischung "Dinkelbrot hell"

Ein helles Brot aus hochwertigem Dinkelmehl, Hefe und Salz

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Kartoffelbrot" Backmischung "Kartoffelbrot"
Backmischung "Kartoffelbrot"

Herzhaft, saftig und mit vollmundigem Geschmack: Das Kartoffelbrot von der Stadtmühle Elzach

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Körnerkastenbrot" Backmischung "Körnerkastenbrot"
Backmischung "Körnerkastenbrot"

Ein nahrhaftes Brot mit kernigem Biss und lockerer Krume

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Landbrot rustikal" Backmischung "Landbrot rustikal"
Backmischung "Landbrot rustikal"

Ein rustikales Landbrot, saftig aromatisch mit herrlicher Kruste

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Wunderbrot" Backmischung "Wunderbrot"
Backmischung "Wunderbrot"

Ein kerniges Brot, ganz ohne Mehl. Reich an Ballaststoffen, Proteinen und essentiellen Fettsäuren.

Regulärer Preis: 4,90 €
Backmischung "Grill- & Pfannenbrot" Backmischung "Grill- & Pfannenbrot"
Backmischung "Grill- & Pfannenbrot"

Ein leckeres Fladenbrot in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet, auch als Stockbrot perfekt

Regulärer Preis: 4,50 €
Backmischung "Dinkelvollkornbrot dunkel" Backmischung "Dinkelvollkornbrot dunkel"
Backmischung "Dinkelvollkornbrot dunkel"

Ein aromatisches, dunkles Vollkornbrot aus 50% Dinkelmehl und 42% Dinkelvollkornmehl mit Roggenmalzmehl, Salz und Hefe

Regulärer Preis: 4,50 €
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Unsere Nudelhölzer

Nudelholz 40cm aus Kirsche Massivholz Nudelholz 40cm aus Kirsche Massivholz
Nudelholz 40cm aus Kirsche Massivholz

Nudelholz 40cm aus Kirsche Massivholz ✓ für alle Backprojekte ✓ aus dem Schwarzwald ✓ extra fein geschliffen

Regulärer Preis: 29,90 €
Nudelholz 40cm aus Buche Massivholz Nudelholz 40cm aus Buche Massivholz
Nudelholz 40cm aus Buche Massivholz

Nudelholz 40cm aus Buche Massivholz ✓ für alle Backprojekte ✓ aus dem Schwarzwald ✓ extra fein geschliffen

Regulärer Preis: 18,90 €
Nudelholz 30cm aus Buche Massivholz Nudelholz 30cm aus Buche Massivholz
Nudelholz 30cm aus Buche Massivholz

Nudelholz 30cm aus Buche Massivholz ✓ Ausrollen direkt im Blech ✓ aus dem Schwarzwald ✓ extra fein geschliffen

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Nudelholz 25cm aus Ahorn Massivholz Nudelholz 25cm aus Ahorn Massivholz
Nudelholz 25cm aus Ahorn Massivholz

Nudelholz für Kinder 25cm aus Ahorn Massivholz ✓ perfekt für Kinderhände ✓ aus dem Schwarzwald ✓ extra fein geschliffen

Regulärer Preis: 14,90 €

Beschreibung

Schokoladengenuss mit saftigem Kern

Backmischung "Brownies"

Für alle, die Schokolade lieben: Diese Backmischung vereint hochwertige Zutaten mit unkomplizierter Zubereitung – für Brownies, wie sie sein sollen: außen zart, innen herrlich saftig. Verwendet wird feines Dinkelmehl aus der Stadtmühle Elzach, kombiniert mit bestem Kakao, Mandelmehl, einem Hauch Stärke und großzügigen Stücken dunkler Schokolade. Die Mischung ist sorgfältig abgestimmt, damit du mit wenigen Handgriffen perfekte Ergebnisse erzielst – jedes Mal. 

Vielseitig, schnell gemacht – und einfach unwiderstehlich 

Ob als elegantes Dessert, süßer Snack zwischendurch oder Seelentröster am Sonntagnachmittag: Diese Brownies passen zu jeder Gelegenheit. Du brauchst nur noch Butter (oder Margarine) und Eier hinzuzufügen – und nach wenigen Minuten ist der Teig bereit für den Ofen. Für deine persönliche Note kannst du ihn nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit Nüssen, Beeren oder extra Schokostückchen. So wird aus einem simplen Backmoment ein echter Genussmoment. 


Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen. 500 g Backmischung mit 200 g Butter oder Margarine und 3 Eiern (Gr. M) zu einem glatten Teig verrühren. Teig in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 15–20 Minuten backen – je nach gewünschter Konsistenz.

Tipp: Für mehr Crunch ein paar gehackte Nüsse unterheben oder mit zusätzlichen Schokostücken für extra Schmelz verfeinern.

Eigenschaften

Typ: Backmischung Süß
Herstellung: regional
Ort der Herstellung: im Schwarzwald
Einsatzbereich: Backen, Kochen, Kneten
Versand: Deutschland, Österreich

Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1777 kJ / 424 kcal
Fett14,1 g
davon gesättigte Fettsäuren4,8 g
Kohlenhydrate
58,8 g
davon Zucker40,3 g
Ballaststoffe8,4 g
Eiweiß11,2 g
Salz0,46 g

Zutaten:

DINKELMEHL 25% (eine WEIZEN-Art), Zucker, Kakao, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter),MANDELMEHL, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenkarbonat), Stärke
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