Backmischung "Dinkelvollkornbrot dunkel"
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Beschreibung
Vollkorn trifft auf leckere Röstaromen
Dinkelvollkornbrot dunkel
Backe dein eigenes rustikales Dinkelvollkornbrot ganz einfach zu Hause! Unsere Backmischung vereint 50% Dinkelmehl und 42% Dinkelvollkornmehl mit Roggenmalzmehl, Salz und Hefe – für ein Brot mit intensivem Geschmack und dunkler, aromatischer Krume. Das Roggenmalzmehl verleiht deinem Brot leckere Röstaromen. Einfach Wasser hinzufügen, kneten und genießen!
Eigenschaften
| Typ: | Backmischung Brot |
|---|---|
| Herstellung: | regional |
| Ort der Herstellung: | im Schwarzwald |
| Einsatzbereich: | Backen, Kochen, Kneten |
| Versand: | Deutschland, Österreich |
Produktinformationen
Nährwerte / 100 g
| Energie | 1426 kJ / 341 kcal | |
| Fett | 2,2 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |
| Kohlenhydrate |
| |
| davon Zucker | 4,6 g | |
| Ballaststoffe | 5,7 g | |
| Eiweiß | 12,2 g | |
| Salz | 2,44 g |
Zutaten:
DINKELMEHL 50% (eine WEIZEN-Art), DINKELVOLLKORNMEHL 42% (eine WEIZEN-Art), ROGGENMALZMEHL, Salz, Trockenhefe