Backmischung "Grill- & Pfannenbrot"
4,50 €
versandbereit in 1-3 Tagen
Weitere Backmischungen
Stelle dir dein individuelles Probierset zusammen
Stelle dir dein individuelles Probierset zusammen. Wähle aus leckeren Weihnachts- & Plätzchen-Backmischungen von der Stadtmühle Elzach im Schwarzwald.
Stelle dir dein individuelles Probierset zusammen. Wähle aus leckeren Weihnachts- & Plätzchen-Backmischungen von der Stadtmühle Elzach im Schwarzwald.
Das Schwarzwälder Bauernbrot aus Weizenmehl, Roggenmehl, Roggen-Natursauerteig, Roggenmalzmehl, Salz und Hefe
Klassisches Landbrot aus Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Salz, Hefe und Roggen-Natursauerteig
Backmischung für einen lecker, luftigen Hefezopf von der Stadtmühle Elzach. Entweder pur zubereiten oder mit Nuss- oder Quarkfüllung verfeinern.
Eine Backmischung für leckere, würzige Lebkuchen von der Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Backmischung für leckere Ausstecher-Plätzchen mit Dinkelmehl. Schnell zubereitet und viele Möglichkeiten zum Verfeinern & Verzieren
Ein aromatisches, dunkles Vollkornbrot aus 50% Dinkelmehl und 42% Dinkelvollkornmehl mit Roggenmalzmehl, Salz und Hefe
Italienische Spezialitäten einfach zuhause zubereiten mit unserer Backmischung für knusprige Pizza und luftige Focaccia.
Knusprige Pizza und luftige Focaccia aus hochwertigem Dinkelmehl
Weihnachtliche Backmischung für leckere Vanillekipferl von der Stadtmühle Elzach im Schwarzwald. Schnell & einfach zubereitet.
Backmischung für eine leckere Linzertorte aus hochwertigen Zutaten
Backmischung für einen saftigen Zitronenkuchen - immer gut, im Haus zu haben!
Backmischung für leckere Brownies aus hochwertigen Zutaten
Beschreibung
Goldbraun gebacken, warm serviert
Backmischung "Grill- & Pfannenbrot"
Ob zum Grillabend, zur Antipasti-Platte oder als mediterraner Begleiter zu Dips: Mit dieser Backmischung zauberst du im Handumdrehen luftige, aromatische Fladenbrote, die außen goldbraun gebacken und innen angenehm weich sind. Einfach anrühren, kurz ruhen lassen, ausrollen und direkt in der Pfanne oder auf dem Grill backen – unkomplizierter geht’s kaum. Und das Ergebnis überzeugt: leicht, duftend, fein im Geschmack und besonders lecker, wenn du das noch warme Brot in Olivenöl oder Kräuterbutter tunkst.
Aus einer Packung entstehen etwa 6–8 Fladenbrote – ideal, um sie frisch und warm zu servieren oder nach Belieben zu belegen. Ein echtes Highlight für entspannte Sommerabende und gesellige Tischrunden.
Stockbrot – Lagerfeuerromantik inklusive
Diese Mischung ist auch ideal für Stockbrot: Dafür einfach den Teig in mehrere Stränge teilen und spiralförmig um einen Stock wickeln. Über der heißen Glut backen, bis das Brot außen knusprig und innen fluffig ist – ein Erlebnis, das Erinnerungen an Kindheit und Lagerfeuerabende weckt. Ob im Garten, beim Camping oder als besondere Idee für den Kindergeburtstag – Stockbrot ist mehr als nur Brot: Es ist Genuss mit einem Hauch Nostalgie.
Zubereitung
Grill- & Pfannenbrot
500 g Backmischung mit 300 g Wasser und 4 EL Öl ca. 5–10 Minuten zu einem Teig verkneten, anschließend 10 Minuten ruhen lassen. Den Teig in 6–8 gleich große Portionen teilen, auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit etwas Öl in einer heißen Pfanne goldbraun ausbacken – oder direkt auf dem Grill zubereiten. Tipp: Auch auf dem Grillrost gelingt das Fladenbrot hervorragend – ohne Pfanne.
Für Stockbrot
Den Teig zu mehreren Strängen formen und um einen Holzstock wickeln. Über der Glut drehen, bis das Brot außen goldbraun ist.
Eigenschaften
| Typ: | Backmischung Brot |
|---|---|
| Herstellung: | regional |
| Ort der Herstellung: | im Schwarzwald |
| Einsatzbereich: | Backen, Kochen, Kneten |
| Versand: | Deutschland, Österreich |
Produktinformationen
Nährwerte / 100 g
| Energie | 1409 kJ / 337 kcal | |
| Fett | 1,2 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |
| Kohlenhydrate |
| |
| davon Zucker | 0,7 g | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | |
| Eiweiß | 11,9 g | |
| Salz | 2,64 g |