3er-Probierset Brot Backmischungen

Brot Backen ganz nach Deinen Wünschen

Mit unserem hochwertigen Backmischungen 3er-Probier-Set

Du möchtest unsere Backmischungen ausprobieren? Kein Problem! Du kannst sie dir vollkommen frei zusammenstellen – ganz nach deinem Geschmack. Alle Backmischungen stammen direkt von der Stadtmühle Elzach und werden dort im Schwarzwald hergestellt. Und das beste: auch das Rohgetreide stammt direkt von hier aus Baden-Württemberg.

Landbrot

Klassisches Landbrot mit Weizen- und Roggenvollkornmehl, mit Hefe und Roggen-Natursauerteig. Mehr Details

Pizza & Focaccia

Einfache Backmischung für knusprigen Pizzateig oder luftige Focaccia. Mehr Details

Dinkelbrot hell

Ein helles Brot aus hochwertigem Dinkelmehl. Mehr Details

Dinkelvollkornbrot dunkel

Ein aromatisches dunkles Vollkornbrot mit Hefe und Roggenmalzmehl. 50 % Dinkelmehl, 42% Dinkelvollkornmehl. Mehr Details

Schwarzwälder Bauernbrot

Ein dunkles Schwarzwaldbrot mit Roggen- und Weizenmehl, angereichert mit Natursauerteig & Hefe. Mehr Details

Über den Hersteller

Die Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Nährstoffe und der volle Geschmack des Getreides erhalten – für eine unverfälschte, ehrliche Qualität, die man schmeckt.