Perfekte Teigwaren selbst gemacht!

Spätzle- & Pastamehl

Perfekte Teigwaren ganz einfach selbst gemacht! Unser Spätzle & Pastamehl, eine Mischung aus hochwertigem Weizenmehl und Hartweizenmehl, bietet die ideale Grundlage für traditionelle Spätzle, Nudeln und Pasta. Dank der ausgewogenen Kombination der Mehlsorten erhält dein Teig genau die richtige Konsistenz und Struktur für geschmeidige, elastische Nudeln und köstliche Spätzle – für ein gelungenes, hausgemachtes Gericht wie aus der Profi-Küche.

Über den Hersteller

Die Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Nährstoffe und der volle Geschmack des Getreides erhalten – für eine unverfälschte, ehrliche Qualität, die man schmeckt.

Wenn ihr zufrieden seid, sind wir es auch

Das sagen andere chez-soi Kunden

Herstellung: regional
Ort der Herstellung: im Schwarzwald
Einsatzbereich: Backen, Kochen, Kneten
Versand: Deutschland, Österreich

Nährwerte / 100 g

Energie
1407 kJ / 336 kcal
Fett0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate
65,3 g
davon Zucker0,6 g
Ballaststoffe4,6 g
Eiweiß11,2 g
Salz< 0,01 g
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten:

WEIZEN-, HARTWEIZENmehl
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