Über uns

Wir sind ein junges Unternehmen aus Freiburg. 2021 haben wir mit unserem ersten Produkt, unseren grifflosen Nudelhölzern, begonnen. Seither optimieren und vergrößern wir kontinuierlich unser Sortiment, unser Fokus dabei sind hochwertige & langlebige Holzprodukte für die Küche.

Wie produzieren wir & was treibt uns an?

Nachhaltig, regional & persönlich.

Unsere Produkte werden regional im Schwarzwald hergestellt, die letzten Schritte der Fertigung finden bei uns in Freiburg statt: Von der Qualitätskontrolle über das Ölen der Produkte bis hin zur Verpackung und dem Versand machen wir alles händisch & persönlich. Jedes Produkt und jede Bestellung geht durch unsere Hände. So freut Fabian sich, wenn ein Fabian eine Bewertung schreibt, Iris lächelt, wenn Jemand aus ihrer Heimat Franken bestellt und Benedikt verquatscht sich schon hin und wieder am Telefon, wenn er Beratungen zur Wahl des richtigen Produktes gibt… Bei unseren Materialien ist uns Nachhaltigkeit sehr wichtig. Unser Holz stammt aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft und unsere Beileger sind alle aus umweltfreundlichen Druckereien. Wir versuchen auch möglichst wenig Ausschuss zu produzieren, indem wir unperfekte Hölzer wieder aufbereiten.

Wer steckt hinter chez-soi?

Uns verbindet die Freude an hochwertigen Holz-Produkten.

Wir sind ein eingespieltes Team aus Freiburg, Jede*r mit viel Herz & Liebe mit dabei. Dazu kommen noch unsere Handwerks-Partner im Schwarzwald, mit denen wir auch engen & freundschaftlichen Kontakt pflegen.

Wir lieben es, alltägliche Produkte einen Schritt weiterzudenken. Wie kann man Gebrauchsgegenstände in der Küche praktischer machen? Wie wird das Arbeiten damit effizienter oder einfacher? Wie schaffen wir es, die Produkte schöner & hochwertiger zu machen, damit das Arbeiten damit auch Freude bereitet? All das sind Fragen, die uns täglich beschäftigen. Und weil wir alle gerne backen oder kochen, werden all unsere Produkte ausgiebig von uns getestet!

Meine Mutter hat früher oft Apfelstrudel gebacken und ich saß am Küchentisch und habe ihr zugeschaut. Der Teig muss so dünn sein, dass man das Geschirrtuch hindurchsehen kann, sagt sie immer.

Von ihr habe ich die Freude am Backen übernommen. Seit ich denken kann, backe ich gerne - und mittlerweile habe ich auch immer einige Prototypen von chez-soi in meiner Küche, die ich dabei ausprobiere und teste. Ich glaube, mein Liebling ist der Alleskönner Ahorn...

Iris, chez-soi Gründerin & leidenschaftliche Plätzchen-Bäckerin